A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)

Napi mosoly

2017. október 23. - bakeyoursmile

aeb21644d45c2bae0be434d1fa61cdac.jpg

 

Szart Semmit sem csináltam ma és fantasztikus volt.

 

Forrás: Pinterest

Csicseri tortilla chips

img_4596.PNGNéha késztetést érzek valami egészséges nasi után, na jó bevallom, ez a néha tényleg ritkán jön el, de ilyen alkalmakra kitűnő választás ez a gyorsan elkészíthető, tej-, tojás- és gluténmentes tortilla chips. Készítsétek el és kóstoljátok meg!

img_4594.PNG

Hozzávalók: (kb. 50 db chipshez)

250 gramm csicseriborsó liszt
1 ½ teáskanál tengeri só
1 teáskanál frissen őrölt fekete bors
1 teáskanál sütőpor
60 ml olvasztott kókusz olaj
4-6 evőkanál meleg víz

img_4595.PNG

Ez tényleg egy gyors recept, ennek megfelelően a leírása is roppant rövid és egyszerű lesz. A víz kivételével keverjük el a hozzávalókat, gyúrjuk össze a tésztát, és adagoljunk hozzá annyi meleg vizet, hogy jól gyúrható/nyújtható tésztát kapjunk.

Melegítsük elő a sütőt 170 fokra.

Két réteg sütőpapír között nyújtsuk olyan vékonyra amennyire csak tudjuk - az enyém nem lett olyan vékony, legközelebb több vizet adagolok hozzá.

Vágjuk fel sok kis háromszögre a tésztát, majd az alsó sütőpapírral együtt mehet is az előmelegített sütőbe 10-12 percre.

img_4593.PNG

Amíg sül, készítsük el hozzá a szívünknek kedves mártogatót, én fokhagymás tejfölt csináltam. 2 dl tejfölhöz adtam egy kis sót, frissen őrölt borsot, és 2 duci gerezd fokhagymát (érdemes parmezánt is reszelni hozzá, izgalmasabb ízt ad neki)

Ha langyosra hűlt a csicseri chips, akkor neki is láthatunk! :)

Jó sütést és jó étvágyat kívánok!

Szabina

img_4597.PNG

A kerámiákat a 57_5_1037_06907afc2504a2bb3a3b7a8d73bead09_17919c_701.jpgbiztosította. (http://patakikeramia.hu/)

Köszönet a fotókért Kéri Attilának.

Értesüljetek elsőként mindenről, kedveljétek a Bake your smile facebook oldalát:
https://www.facebook.com/bakeyoursmileblog

Sörtorta/Beer tart #leffe #leffebrune #beer #beertart #piecrust #instafood #foodporn #foodlover #foodstagram #bakerylife #ezilyenbarnalett #mutimiteszel #mutimitiszol #mutimitsütsz #bakeyoursmile #patakikerámia

22582686_1760934850867609_350994850667036672_n.jpg_640x640

szabcsigram készítette ezt a képet.