A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Bejgli

Ami nélkül nincs karácsony

2016. december 27. - bakeyoursmile

Magyar Elek az Ínyesmester könyvében azt írja, hogy a jó bejgli a háziasszony büszkesége. Erre a bejglire joggal lehet büszke aki elkészíti. Hozzávalók (4 rúdhoz): A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg vaj 2 egész tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej 1 ek…

Tovább