A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Kolbászos pálmalevél

2018. június 13. - bakeyoursmile

Békés megyei lányként alap, hogy mindig többféle kolbász van otthon - de igazából a család bármelyik tagjára érvényes is :) Ha valahol találunk egy finom kolbászt, akkor az futótűzként terjed a családban, és lehetőség szerint be is táraz belőle mindenki. Legutóbb Gyulán voltunk családi nyaraláson,…

Tovább

Leveles tésztában sült camambert

Már nagyon régóta terveztem ezt a receptet, olyan régóta, hogy az első őrizgetett camambertem meg is romlott a hűtőben :D No sebaj, újraterveztem, vettem is paprikás sajtot, és az került végül a leveles tészta bundába. Nagyon gyorsan elkészül, nagyon laktató és persze nagyon finom!…

Tovább

Mozzarellás-baconös kifli

Tudom, tudom nem házi, meg jajj milyen dolog, hogy nem én csinálom a leveles tésztát, és nyáron ha majd egyszer tényleg sok időm lesz, akkor egészen biztos vagyok benne, hogy meg fogom próbálni, mert nyilván más érzés lesz ha a saját leveles tésztámat tudjuk fogyasztani, de addig is örömmel hódolok…

Tovább

Fetás burek

Ez egy nagyon egyszerű, mindössze három hozzávalós örmény recept, amire a Pinterestet bújva bukkantam. Gyanítom, hogy az örmények nem használtak hozzá bolti leveles tésztát, kivéve talán a mostani generációt :D Szóval ha nem tudjátok mit készítsetek gyorsan reggelire, uzsira,…

Tovább

Parmezános-szezámmagos csavart stangli

Hozzávalók: 1 csomag levelestészta 15 dkg parmezán 1 tojás szezámmag   Mivel én hűtött levelestésztát használtam azt csak ki kell teríteni, ha fagyasztott, akkor természetesen nyújtsuk nagy téglalap alapúra. A tésztát megsózzuk, majd egy tojást enyhén felverünk, fűszerezzük igény szerint, az…

Tovább

Pitécske

Baconnel, jalapeno-val és sajtkrémmel töltve

Lehet, hogy túl sok Agymenőket nézek mostanában, de igazából ennek nem lehet más a neve mint, pitécske :)Ez a pitécske kívülről nem mutatja meg az igazi énjét, a pikáns titok belül lapul: krémsajt, cheddar sajt, pirított bacon és aprított jalapeno. Lássuk csak: Hozzávalók: 400 gramm leveles…

Tovább

Mini virslis falatkák cheddar sajttal

Extra gyorsan

Leveles tészta mindig van a fagyasztómban, ha találok teljes kiőrlésűt akkor az is, bár sajnos azt ritkábban lehet elcsípni. Azonnali megoldás, ha vendégek érkeznek, vagy csak úgy gyorsan sütnénk valamit. Hozzávalók: 1 csomag (400 gramm) leveles tészta3 db virsli6 szelet…

Tovább

Szalámis és baconös "rózsák"

Valami gyors és sós sütit szerettem volna készíteni. Eszembe jutott hogy az alma rózsák milyen gusztusosan néznek ki, így elkészítettem azok sós verzióját, baconből és szalámiból :) Hozzávalók: 1 csomag leveles tészta1 csomag szaláminéhány szelet bacon igény szerint10 dkg…

Tovább