A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Törökmogyoró tisztítása lépésről lépésre

2017. március 11. - bakeyoursmile

Tavaly, amikor a moszkauert csináltam, még nem igazán tudtam, hogy tisztítsam meg a mogyorót. Julia Child módszerét követtem - bár akkor még nem tudtam, hogy ez Julia Child módszere :D - ami a mandulánál be is vált, a mogyorónál nem. Ez annyiból állt, hogy leforráztam a mandulákat, majd a lehűtést…

Tovább