A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Vérnarancsos pite

2018. március 14. - bakeyoursmile

Gyerekkorom óta nagyon szeretem a vérnarancsot, legutóbb pedig a zöldségesnél csodaszép, tényleg piros húsú példányokra bukkantam. A színe megihletett, így a korábbi grapefruit krémes pite vonalán haladva született egy még szebb színű, ínycsiklandozó pite. Hozzávalók: (Egy 22 cm átmérőjű pite…

Tovább

Grapefruit krémes pite

Engem mindig le lehet venni a lábamról grapefruittal, legyen szó bármiről, süti, koktél, gyümölcs, és persze az egyik nagy vodkagyártó grapefruitos vodkája is a felsorolásba kívánkozik :D Most egy grapefruit krémes (igazából grapefruit curd) sütit hoztam, mellé pedig egy grapefruitos…

Tovább

Bazsalikomos-citromos pite

Ilyen melegben mindannyian vágyunk valami frissítőre, legyen az egy limonádé, vagy épp egy pikáns pite! Most az utóbbit hoztam nektek egy bazsalikomos-citromos pite formájában. Elsőre meglepő lehet a párosítás, de higgyetek nekem, igazi kényeztető élményben lesz részetek. Hozzávalók (egy 22…

Tovább

Epres torta citromos mascarpone krémmel

Ismét elcsábított az illatozó eper a piacon, úgyhogy ebből természetesen egy recept kerekedett, amely a kivehető belsejű mini tortaformámban (245 mm x 100 mm x 25 mm) teljesedett ki. Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg zabkeksz 10 dkg vaj 1 evőkanál cukor (ízlés szerint, el is hagyható) A…

Tovább

Mindenmentes keksz vörösáfonyával

Mindössze három hozzávalóból

A hét elején mindig nagyobb lelkesedéssel próbálunk az egészségesebb nassolnivalók felé fordulni. No erre tökéletes ez a gyors és egészséges, fehérliszt-, cukor-, tej és tojásmentes keksz. A zab kedvező élettani hatásai:- Gazdag B vitaminban és E vitaminban - Vas, kálium,…

Tovább