A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)

M&M's-es keksz

avagy az eszperente süti :)

2016. augusztus 11. - bakeyoursmile

13942588_1173392222683561_512198544_n.jpg

Őszinte leszek, édes süti készítésére jóval ritkábban érzek késztetést, azonban a kolléganőm asztalán álló, közhasznú M&M’s adagoló megihletett. :)

Némi anyaggyűjtés után rátaláltam erre a kekszre a Sütit akarok! blogon, és arra gondoltam meglepem a kollégákat ezzel a vidám édességgel.

 Hozzávalók:

 20 dkg vaj

12 dkg cukor

1 tojássárgája

28 dkg fehér liszt

1 ek. kakaópor

2 csomag vaníliás cukor (legalábbis kellene, az én esetemben kimaradt, mivel történt némi vis major, mikor bevásároltam határozottan emlékszem, hogy a vaníliás cukrot emeltem le a polcról, azonban mire hazaértem valamilyen furmányos varázslat hatására sütőporrá változott, így a vaníliás cukor most kimaradt, anélkül is finom, de vanília esszencia, kikapart vaníliarúd beljese mind tökéletes bele, sőt!)

 Elkészítés:

Habosra keverjük a vajat a cukorral, a vaníliás cukorral és a tojássárgájával, majd fakanál segítségével hozzáadagoljuk a lisztet és a kakaóport. Amikor már kézzel eldolgozható némi liszt után gyúrjuk gömb formájúra. Minimum fél órát hagyjuk a hűtőben relaxálni folpack csomagolásban.

Ha a fél óra letelt, melegítsük elő a sütőt 180 fokra, majd egyenlő nagyságú, diónyi kis golyókat formázzunk nedves kézzel, lapítsuk el bármilyen segédeszközzel, én nem bonyolítottam túl, kézzel lapítottam le. Most jön a lényeg, a cukorkákat tetszés szerint nyomkodjuk bele a tésztakörökbe, és mehetnek a sütőbe nagyjából 8 percre. Ha elkészült, hűvös(ebb) felületre tegyük a tepsit pihenni, és némi türelemjátékot és hűlést követően rá is lehet repülni!

14010022_1173396522683131_1319096645_n.jpg

Én éjszaka sütöttem, és örömmel jelentem, másnap is nagyon finom! :) A kollégák nagyon értékelték, így kell feldobni egy szürke hétköznapot! :)

Jó sütést és jó étvágyat kívánok!

Szabina

 

 

 

 

A bejegyzés trackback címe:

https://bakeyoursmile.blog.hu/api/trackback/id/tr3910116784

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.