A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)

Dominó szelet

á lá Zsuzsi

2016. november 30. - bakeyoursmile

img_4513.PNG

Andris keresztfiam ma ünnepli a névnapját, ezúton is nagyon boldog névnapot kívánok neki! ♥

Az Ő óvodai jele a dominó, így adta magát, hogy az anyukája dominó sütikkel örvendeztesse meg a kis ünnepeltet és az ovis cimbiket.

Hozzávalók:

A tésztához:

15 dkg cukor

2 egész tojás

3 ek méz

6 dkg reszelt csoki

20 dkg liszt

Fél teáskanál szódabikarbóna

A csokibevonathoz:

15 dkg csoki

4 cl tej

1 ek olaj

A pöttyökhöz:

6 dkg csoki

1 ek olaj

A liszttel keverjük el a fél teáskanál szódabikarbónát. 15 dkg cukrot keverjünk habosra 2 egész tojással, adjunk hozzá 3 evőkanál mézet (ami inkább híg legyen, ne kristályos, ha kell langyosítsuk meg), 6 dkg reszelt csokit ( ét vagy tej, ki hogy szereti), majd szitáljunk bele a a szódabikarbónás-lisztes keverkéket. Sűrű massza lesz. Kb. fél centi vastagon oszlassuk el a tepsibe. Habkártyával egyszerűbben tudunk dolgozni. Én egy kb. 32 × 20-as tepsiben sütöttem, 180 fokra előmelegített sütőben, légkeveréssel - miután beletettem a sütit levettem 150 fokra a hőfokot és így sütöttem 15 percig. (Sütőfüggő, így ameddig szép aranyszíne nem lesz.)

img_4506.PNG

Ha megsült, tegyük félre a tésztát, hagyjuk kihűlni. A csokibevonathoz olvasszunk fel 15 dkg csokit 4 cent tejjel és egy evőkanál olajjal vízgőz felett. Vonjuk be csokival a kihűlt tésztalapokat, és várjunk hogy megdermedjen a csoki. Ez időigényesebb folyamat, ha este csináljuk, nyugodtan pöttyözhetünk reggel. Ha megdermedt, vágjuk körbe a szélét, és szeleteljük fel kb. 2x5 cm-es téglalapokra.

img_4504.PNG

A pöttyökhöz is olvasszuk fel a csokit és az olajat, papírból készítsünk tölcsért, abból lesz a legkönnyebb a pöttyözés (tesztelve volt többféle mód is, ez jött be igazán! :) )

A színkombinációt mindenkinek a hangulatára bízzuk, kétféle készült az oviba, mindenki legnagyobb örömére! :)

img_4514.PNG

Jó sütést és jó étvágyat kívánok!

Zsuzsi

A bejegyzés trackback címe:

https://bakeyoursmile.blog.hu/api/trackback/id/tr2112012106

Kommentek:

A hozzászólások a vonatkozó jogszabályok  értelmében felhasználói tartalomnak minősülnek, értük a szolgáltatás technikai  üzemeltetője semmilyen felelősséget nem vállal, azokat nem ellenőrzi. Kifogás esetén forduljon a blog szerkesztőjéhez. Részletek a  Felhasználási feltételekben és az adatvédelmi tájékoztatóban.

Nincsenek hozzászólások.