A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Sajtos-jalapeno-s ropogós wonton háromszögek

aka Wonton jalapeno poppers

2017. július 14. - bakeyoursmile

A jalapeno poppers nagy népszerűségnek örvend a tex-mex konyhában, de még az én budapesti konyhámban is :) Alap esetben a jalapeno poppers egy cheddar sajttal töltött jalapeno paprika ropogós panírban. Én ezzel már többször is próbálkoztam, de eddig mindig kifolyt a sajt, szóval a panírozást még…

Tovább

Kívül ropogós, belül puha fehérkenyér dagasztás nélkül

A nyerő kenyér

A dagasztás nélküli kenyérben az a menőség, hogy nem kell plusz melót beletenni, amikor így is pont elég arra gondolni, hogy a sütőt be kell kapcsolni, amitől csak még melegebb lesz... cserébe persze kárpótol, hogy a saját, extra finom kenyeremet ehetem és tálalhatom, szóval valamit valamiért…

Tovább

Cheddar sajtos kenyér/cheddar bread #bread #cheddar #handmade #homemadebakery #sausage #cucumber #cheese #breakfastplate #foodporn #fooddesign #foodstagram #instagood #instafood #kenyér #mindennapikenyerünk #kolbász #szalámi #mutimiteszel #mutimitsütsz #instahun #mik #mik_gasztro #patakikerámia

szabcsigram készítette ezt a képet.

Tovább

Cheddar sajtos kenyér

Kívül-belül sajtos :)

Ezt különleges, de könnyen és hamar elkészíthető receptet Martha Stewart oldalán találtam. A két legfontosabb alkotóeleme a sok sajt és az író, melyek közül az utóbbit elég nehezen tudtam beszerezni. Elméletileg - és a webshop szerint is - lehet kapni írót a két legnagyobb hiperben, gyakorlatilag én…

Tovább

Pitécske

Baconnel, jalapeno-val és sajtkrémmel töltve

Lehet, hogy túl sok Agymenőket nézek mostanában, de igazából ennek nem lehet más a neve mint, pitécske :)Ez a pitécske kívülről nem mutatja meg az igazi énjét, a pikáns titok belül lapul: krémsajt, cheddar sajt, pirított bacon és aprított jalapeno. Lássuk csak: Hozzávalók: 400 gramm leveles…

Tovább

Mini virslis falatkák cheddar sajttal

Extra gyorsan

Leveles tészta mindig van a fagyasztómban, ha találok teljes kiőrlésűt akkor az is, bár sajnos azt ritkábban lehet elcsípni. Azonnali megoldás, ha vendégek érkeznek, vagy csak úgy gyorsan sütnénk valamit. Hozzávalók: 1 csomag (400 gramm) leveles tészta3 db virsli6 szelet…

Tovább