A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Mákos-citromos madeleine

2018. október 30. - bakeyoursmile

  Itt van az ősz, itt van ujra,S szép, mint mindig, énnekem.Tudja isten, hogy mi okbólSzeretem? de szeretem. /Petőfi Sándor/ Itt már mindenki Petőfi Sándor, de én nem a rímeket nyomom, maradok inkább a sütésnél ;) Most egy egyszerű madeleine receptet hoztam. Az alaptészta Stahl Judit nyomán…

Tovább

Bazsalikomos-citromos pite

Ilyen melegben mindannyian vágyunk valami frissítőre, legyen az egy limonádé, vagy épp egy pikáns pite! Most az utóbbit hoztam nektek egy bazsalikomos-citromos pite formájában. Elsőre meglepő lehet a párosítás, de higgyetek nekem, igazi kényeztető élményben lesz részetek. Hozzávalók (egy 22…

Tovább

Bazsalikomos-uborkás limonádé

Mától hőségriadó van érvényben, ezért egy olyan receptet hoztam, ami a frissítő ízével garantálja a szükséges folyadékbevitelt. Szóval, jégkockát elő a hűtőből, kapjuk elő a hozzávalókat, és keverjünk egy finom limonádét. (Akik a szabadságukat töltik, bátran bolondítsák meg vodkával ;)) Hozzávalók…

Tovább

Bazsalikomos-citromos pite/Basil-lemon tart #basil #lemon #lime #tart #basillemontart #homemade #pastry #pastrychef #foodporn #foodlover #fooddesign #foodstagram #instafood #instagood #gastroblog #photooftheday #citrom #bazsalikom #pite #mutimitsütsz #mutimiteszel #instahun #mik #mik_gasztro

szabcsigram készítette ezt a képet.

Tovább

Mákos-citromos keksz

Az, hogy mákot fogyasztunk mindenféle módon - na jó majdnem mindenféle módon :) - igazi hungarikum. A mákot csak szeretni lehet, főként ebben a nyári ízvilágú, citrusos kekszben is. Hozzávalók: (Kb. 30-35 db kekszhez) 25 dkg liszt 6 gr sütőpor 6 gr szódabikarbóna 1 kávéskanál só10 dkg puha vaj 15…

Tovább

Matcha teás limonádé

Igazi nyárias tavasznak örülhetünk mostanában, így egy frissítő-hűsítő egészséges limonádé receptet hoztam. Ez a limonádé voltaképpen jeges tea, de "bárhogy nevezzük, éppoly illatos", mégpedig szó szerint, köszönhetően a gyömbérnek, citromnak, mentának. Miért fogyasszunk matcha teát? Gazdag…

Tovább

Citromkrémes pite

Egy kellemes őszi hétvégéken vendégeket vártam, őket szerettem volna megörvendeztetni ezzel a citromkrémes pitével. Hozzávalók: A flan tésztához: 125g sózatlan vaj, szoba-hőmérsékletű 90g kristálycukor 1 nagy tojás 250g finomliszt 1 tk tengeri só 1ek jéghideg víz (ha szükséges) A…

Tovább