A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Epres-málnás pite

2017. május 30. - bakeyoursmile

Eper és málna is egy süteményben? Ugye milyen jól hangzik? Egy könnyen elkészíthető pite receptet hoztam nektek, telis-tele gyümölccsel! :) Hozzávalók: (egy 26 cm átmérőjű pite formához) a tésztához:30 dkg liszt 5 dkg porcukor 1 teáskanál sütőpor 15 dkg vaj 1 tojás sárgája 1 csipet só 1 fél…

Tovább

Epres-banános smoothie

Még mindig tombol az eperszezon, használjuk ki! Ha már esetleg unjuk a banánt, párdon epret enni, akkor készítsünk egy finom, egészséges smoothie-t belőle! :) Én sajnos eléggé rossz gyümölcsevő vagyok, inkább iszom, és igen itt főként a pálinkára gondolok, de munkaidőben…

Tovább

Epres-áfonyás pohárkrém

Avagy az elrontott sütemény megdicsőülése

Hétvégén egy jeles alkalomra csokis pavlovát szerettem volna sütni. De a csillagok úgy álltak, hogy a pavlovám kissé összeesett, és hát hiába volt nagyon finom, nagyon nem úgy nézett ki ahogy én elterveztem - nem véletlenül nincs róla fotó :D. Miközben sírással küszködve búcsút intettem a…

Tovább

Epres torta citromos mascarpone krémmel

Ismét elcsábított az illatozó eper a piacon, úgyhogy ebből természetesen egy recept kerekedett, amely a kivehető belsejű mini tortaformámban (245 mm x 100 mm x 25 mm) teljesedett ki. Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg zabkeksz 10 dkg vaj 1 evőkanál cukor (ízlés szerint, el is hagyható) A…

Tovább

Epres pite

Ha a tavaszra gondolok, máris érzem az eper illatát. Ezt a tavaszi érzést sütöttem bele ebbe a zamatos pitébe. Miért fogyasszunk epret? A jellegzetes színű és formájú gyümölcsök, melyek piros felszínét apró magvak pettyezik, rengeteg vitamint és úgynevezett fitonutrienst tartalmaznak, különösen…

Tovább