A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Kakaós és citromos-mákos mini kuglóf

2017. szeptember 25. - bakeyoursmile

Kezdek barátkozni a szilikonnal. No nem úgy, nem tervezek semmilyen plasztikai beavatkozást, viszont konyhába már beférkőztek, (a szilikonok már a spájzban vannak :D) lásd csak a kabócás madeleine-t. :) A mostani recept is szilikonformában készült, ezek különálló kis magányos szilikon kapszlik, de…

Tovább

Kakaós és mákos-citromos mini kuglóf/Cocoa and lemon-poppy seed mini bundt cake #cocoa #chocolate #lemon #poppyseeds #bundt #minibundt #blueberry #strawberry #lemoncurd #coffee #coffeetime #homebaked #homemade #foodlover #fooddesign #foodstagram #foodporn #instafood #instagood #instahun #pastrychef #bakeyoursmile #lace

szabcsigram készítette ezt a képet.

Tovább

Epres torta citromos mascarpone krémmel

Ismét elcsábított az illatozó eper a piacon, úgyhogy ebből természetesen egy recept kerekedett, amely a kivehető belsejű mini tortaformámban (245 mm x 100 mm x 25 mm) teljesedett ki. Hozzávalók: A tésztához: 18 dkg zabkeksz 10 dkg vaj 1 evőkanál cukor (ízlés szerint, el is hagyható) A…

Tovább

Citromkrémes linzer

Tegnap minipitéket sütöttem, és a megmaradt tészta felhasználásához a reggeli napsütés hozta meg az ihletet, szóval hajrá, csempésszünk tavaszi napsütést a konyhánkba szánkba ezzel a sütivel. Hozzávalók: 20 dkg finomliszt 10 dkg hideg vaj 6 dkg cukor 1 db tojás 1 kávéskanál sütőpor 1 csipet…

Tovább