Hozzávalók: 1 csomag levelestészta 15 dkg parmezán 1 tojás szezámmag   Mivel én hűtött levelestésztát használtam azt csak ki kell teríteni, ha fagyasztott, akkor természetesen nyújtsuk nagy téglalap alapúra. A tésztát megsózzuk, majd egy tojást enyhén felverünk, fűszerezzük igény szerint, az…

Ezt különleges, de könnyen és hamar elkészíthető receptet Martha Stewart oldalán találtam. A két legfontosabb alkotóeleme a sok sajt és az író, melyek közül az utóbbit elég nehezen tudtam beszerezni. Elméletileg - és a webshop szerint is - lehet kapni írót a két legnagyobb hiperben, gyakorlatilag én…

Estére vendégeket vártam és szerettem volna valami gyors és finom borkorcsolyával megörvendeztetni őket. Így jött a kívül-belül sajtos perec ötlete amit az egyik amerikai gasztro oldalról  (Tasty) szemezetem. A perec tényleg hamar elkészül, nagy sikert is aratott, az pedig már csak hab volt a…

Egy régi újságban szerepel ez a recept, még a 90-es évekből. Ezt sütöttem karácsonyra, de újévkor is tökéletesen helyt áll, vagy amikor kedvünk szottyan rá. A tésztájának köszönhetően még másnap is nagyon finom. Az alapreceptet adom közre, de én mindig dupla adaggal készítem, így ezt bátran…

Gyorsan összedobható, extra sajtos ropogtatnivalót kerestem, így bukkantam rá erre a receptre a Nassoló blogon. Hozzávalók:12,5 dkg liszt12,5 dkg reszelt sajt (nálam gouda volt)1 mokkáskanálnyi só8 dkg hideg (!) vaj1 tojás sárgája2 evőkanál citromléízlés szerint frissen őrölt bors1/2 teáskanál…

Avagy csiga-biga gyere ki... :) Rögtön azzal kezdeném, hogy nagy család/nagy társaság esetén érdemes dupla adagot készíteni, mivel egy szempillantás alatt elfogy. Ha nem olyan nagy a társaság akkor pedig azért, mert a rudak a fagyasztást is nagyon jól tűrik, így bátran lehet tárolni ott is…