A főzés (sütés) könnyű fejet, nyitott lelket és meleg szívet kíván. (Paul Gauguin)


Crème brûlée

2017. szeptember 07. - bakeyoursmile

Nagyon régóta szemeztem már a crème brûlée-vel, aztán az egyik napsütéses hétvégén elérkezettnek láttam az időt, hogy elkészítsem. Szerencsére nem akkora meló, mint az ember lánya elsőre gondolná, cserébe nagyon finom, és nagyon kis guszta desszert a jutalom! :) Próbáljátok ki! Hozzávalók: 7,5 dl…

Tovább

Mandulatorta

Glutén- és lisztmentes

Az már a korábbi posztokból biztosan kitűnhetett, hogy nagyon tudok lelkesedni mindenféle magvakért, legyen szó kesudióról, makadámdióról, mogyoróról, vagy törökmogyoróról. Karácsonyról árválkodott egy adag mandula a fagyasztóban, igen szerencsére jól fagyasztható, ez fontos infó a jövőre nézve, ha…

Tovább

Anyukám mákos guba tortája

Anyukám nagy kedvence a mák, ezt a mákos guba tortát ő készítette. (Legközelebb hozunk még máktorta receptet is ;) ) Hozzávalók: (24 cm-es tortaformához)   8 db kifli (szikkadt) 1 l tej 3 db tojássárga 15 dkg porcukor 2 cs vaníliás cukor 10 dkg vaj 15 dkg darált mák 10 dkg mazsola 1…

Tovább