Egy elegáns megjelenésű könnyű torta, épp mint az ihletője, Anna Pavlova orosz balerina. Az ő tiszteletére alkotta meg a tortát a perth-i Esplanade szálloda főszakácsa.
Hozzávalók:
4 tojásfehérje
só
110 g finomított kristálycukor
1 kk. fehér borecet
110 g porcukor
1 csapott ek. étkezési…