Visszatértem... azt hittem örömtelibb lesz a visszatérés, tekintve, hogy az utolsó bejegyzésem közel másfél éves... de a "karantén" (szerencsére nem igazi, hanem önkéntes) fokozza a kreativitást. Na de nézzük mindennek a pozitív oldalát. Együtt vagyok a családommal vidéken, jó idő van, sőt idő van,…

A dagasztás nélküli kenyérsütés nagyon bejött, azóta már többször is sütöttem kenyeret ezzel a módszerrel. Most egy különleges ízesítésű, rozmaringos-fokhagymás kenyeret hoztam. (A rozmaring nagy favorit nálam, legutóbb egy parmezános-rozmaringos kekszet sütöttem.) Próbáljátok ki Ti is!…

szabcsigram készítette ezt a képet.

A disznótornak rengeteg pozitívuma van, együtt a család, lelket melegítünk a pálinkával, na és megtöltjük az éléskamrát. A szombati disznótor másnapján tepertőkrémet készítettem, a következő fejezet a tepertős pogácsa lesz az arra váró tepertőkből. No de lássuk is, hogyan készül a pillanatok alatt…