Itt van az ősz, itt van ujra,S szép, mint mindig, énnekem.Tudja isten, hogy mi okbólSzeretem? de szeretem. /Petőfi Sándor/ Itt már mindenki Petőfi Sándor, de én nem a rímeket nyomom, maradok inkább a sütésnél ;) Most egy egyszerű madeleine receptet hoztam. Az alaptészta Stahl Judit nyomán…

Ez a sütemény ismeretes a franciáknál (Gateau invisible), az angolszász konyhában (Invisible cake) és a japánoknál is (インビジブルケーキ). Nos szerintem nem láthatatlan, hiszen nem szublimál sülés közben, és szemmel láthatóak a szép almaszeletek a megsült süteményben (meg természetesen előtte is), viszont…

szabcsigram készítette ezt a képet.