Nálunk a kert egyik központi eleme a diófa, nagyon szeretünk a lombja alatt üldögélni, sőt, már három hinta is gazdagítja, és szerencsére minden évben sok terméssel örvendeztet meg minket. Ennek különösen Anyukám örül, ő nagy szerelmese a diónak minden formában, az ő kívánságára készült a lenti pite…

Előre bocsátom, hogy az alábbi - sajnos - nem az én receptem, hanem a házi fotósom, Attila receptje, az Ízőrzők műsora alapján. (A műsort pedig ajánlom mindenkinek jó szívvel, aki még esetleg nem követi.) Ez az édesség elég tömör-gyönyör, hiszen tartalmaz minden földi jót :) Próbáljátok ki…

Moszkauer, avagy a moszkvai sütemény, aminek épp annyi köze van Moszkvához, mint a párizsinak Párizshoz, párdon Párizshoz viszont van, hiszen francia eredetű teasütemény, közeli rokonával, a florentinnel együtt. Karácsonyra készítettem, most először, de bármikor megállja a helyét, ha újítani…

Magyar Elek az Ínyesmester könyvében azt írja, hogy a jó bejgli a háziasszony büszkesége. Erre a bejglire joggal lehet büszke aki elkészíti. Hozzávalók (4 rúdhoz): A tésztához: 60 dkg liszt 25 dkg vaj 2 egész tojás 5 dkg cukor 2 dkg élesztő 1,5 dl langyos tej 1 ek…