A disznótornak rengeteg pozitívuma van, együtt a család, lelket melegítünk a pálinkával, na és megtöltjük az éléskamrát. A szombati disznótor másnapján tepertőkrémet készítettem, a következő fejezet a tepertős pogácsa lesz az arra váró tepertőkből. No de lássuk is, hogyan készül a pillanatok alatt összedobható ínyenc feltét!

Hozzávalók:

300 gramm bőrétől megtisztított tepertő

1 fej lilahagyma

3 duci gerezd fokhagyma

3 teáskanál só

1 evőkanál mustár

frissen őrölt bors és chili ízlés szerint

A tepertőt kikaparjuk a bőréről, majd ledaráljuk a félbe vágott lilahagymával és a fokhagymagerezdekkel. (Lehetne külön reszelgetni is, de miért okozzunk magunknak pluszmunkát? :))

A krémet ízesítjük mustárral, sóval, borssal és chili paprikával.

Jól zárható dobozban a hűtőben sokáig eláll, zöldségekkel és pirítóssal, vagy bármilyen pékáruval ideális őszi csemege.

Jó étvágyat kívánok!

Szabina

♥

Ne feledjétek, hogy egyedi, faborítású recepteskönyvet nyerhettek, melybe Ti jegyezhetitek le a kedvenc családi receptjeiteket! További részletek: https://www.facebook.com/bakeyoursmileblog

Ha tetszett a bejegyzés kövessetek facebookon és pinteresten is! :)