Nemrégiben kaptam Anyukámtól vidám, virág formájú szilikon muffin formákat. Mindenképp ki szerettem volna próbálni valami látványos, de egyszerű módon, így jött a pudingvirág ötlete, és csíkos, hogy még dekoratívabb legyen. :)

Hozzávalók: (12 virághoz)
1 liter tej
1 csomag csokoládés pudingpor1 csomag karamellás pudingpor
4 evőkanál cukor
díszítésnek makadámdió

A pudingot a szokott módon elkészítjük (1 dl hideg tejben csomómentesre elkeverve két evőkanál cukorral, majd 4 dl forrásban lévő tejhez adagolva folyamatos keverés mellett további egy percig főzzük), előbb az alsó réteget. A kész pudingot belekanalazzuk a kivajazott szilikonformákba, nagyjából a feléig. Fél óra dermedő időt hagyunk nekik, és elkészítjük a második réteget is, majd ráhalmozzuk az első szint tetejére - amely ennyi idő elteltével kellően megdermedt. Egy éjszakára a hűtőben pihentetjük őket. Másnap könnyen kicsúsztatható a szilikonformából. Félbevágott makadámiával vidámítjuk.

Jó étvágyat kívánok!

Szabina

♥