Már nagyon régóta terveztem ezt a receptet, olyan régóta, hogy az első őrizgetett camambertem meg is romlott a hűtőben :D No sebaj, újraterveztem, vettem is paprikás sajtot, és az került végül a leveles tészta bundába. Nagyon gyorsan elkészül, nagyon laktató és persze nagyon finom! :)
Hozzávalók:
1 db camambert
1 csomag levelestészta
csipet só
néhány szelet mandula a díszítéshez
1 tojás a tetejére
A tésztát kiterítettem, majd kör alapúra vágtam.
Ezután felcikkeztem nyolc részre, de persze úgy, hogy középen egyben maradt, azaz nem vágtam fel teljesen.
Egy pohár segítségével lekerekítettem a cikkek végeit, így virágszirmokat kaptam.
Egy tojást felvertem, a szirmokat egyesével felhajtottam a sajtra, minden szirmot lekentem tojással, hogy összetapadjanak, majd az egészet még egyszer lekentem, megszórtam mandulával, és ment előmelegített sütőbe 200 fokra, kb 10-12 percre.
Miután szép aranybarna színt kapott, kivettem, sós kréker-ágyon tálaltam, így a kekszekre is jutott az olvasztott sajtból, nyammi! Mellé érdemes salátát kínálni - én is kínáltam volna, ha lett volna otthon, de ebből is látszik mennyire vagyok saláta fan :D Így én saláta helyett fehérborral fogyasztottam, mert az véletlenül épp volt otthon :D ;)
Jó sütést és jó étvágyat kívánok!
Szabina
♥
Értesüljetek elsőként mindenről, kedveljétek a Bake your smile facebook oldalát:
https://www.facebook.com/bakeyoursmileblog