Hozzuk vissza a nyári ízeket ebben a zimankós időben ezzel a finom meggyes pitével. Hozzávalók: (Egy nagy tepsihez) 40 dkg liszt 25 dkg hideg vaj 12 dkg barnacukor (persze lehet kristálycukor is) 2 evőkanál tejföl 1 tojás sárgája 1 csomag sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 1 csipet só 1 db…

Egy kellemes őszi hétvégéken vendégeket vártam, őket szerettem volna megörvendeztetni ezzel a citromkrémes pitével. Hozzávalók: A flan tésztához: 125g sózatlan vaj, szoba-hőmérsékletű 90g kristálycukor 1 nagy tojás 250g finomliszt 1 tk tengeri só 1ek jéghideg víz (ha szükséges) A…

Az előző, birsalma ivóleves bejegyzésemben már áradoztam arról, hogy mennyire szeretem a birsalmát, illetve leírtam az egészségünkre gyakorolt jótékony hatását is. Nos ez a lelkesedésem azóta is töretlen, illetve még mindig javában tart a birsalma szezon, ezért arra gondoltam, hogy ezt a…

Már nagyon régóta terveztem, hogy megsütöm életem első pitéjét. A kolléganőm nagy pitesütő (igen, most rád nézek Szilvi), tőle kaptam is egy szuper receptet, így múlt héten felkerekedtem és megvettem "A pitetálat", ami gyönyörű, kerámia, letisztult, csak éppen gigantikus, 32 cm átmérőjű. Így…